熊影獅城：第二天．下

Suntec City Mall→Marina Bay Sands (濱海灣金沙)→China Town (牛車水)      
27/6/2010              

熊熊在家樂福買完東西時間已不早，要趕於日落前上Sands Sky Park，所以都是乘計程車往金沙。上車時，向司機說要到金沙，司機問熊熊是否「the ship on 3 buildings」。

乘車很快便到達金沙，熊熊便立即排隊乘電梯到56樓空中花園。每位遊客排隊前會派發一個收聽器，職員亦會講解這個收聽器的用途。上到空中花園，看到數字牌，只要把收聽器對著數字牌按相同數字，便能收聽有關地方的介紹和資訊。

電梯到達56樓，熊熊步出電梯大堂，嘩！真的忍不住大叫一聲！風景很美啊～一出電梯大當的右手邊有樓梯，上去前先要把收聽器交回職員，因上面是泳池。

左上：排隊乘電梯前派發的收聽器。
右上：第一眼看到的風景，Marina Bay，很多工程仍在進行呢！
右下：對岸有高爾夫球場及住宅。
左下：56樓再上便是住客泳池。無敵美景，在那麼高地游泳，一望無際，正！可惜熊熊不是住金沙，下次一定要住金沙，不過一晚房費很貴呢！

在泳池附近拍幾張照之後，便立即返回觀景層，看日落美景呢。今天雲層較厚，magic hour色彩不及昨天。幸好還看到少許太陽呢！

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熊影獅城：第二天．上

酒店→Suntec City Mall (新達城)→The Helix Bridge→DUCKtours      
27/6/2010　　　　　　　　　　　　　　　

在旅行社訂酒店時，包了每天酒店早餐，在Clarke Quay 4天的早餐時間為6:00-10:30。熊熊9:30便到酒店大堂餐廳，打算吃早餐。怎知一到，已看到了人龍！吃早餐也要排隊？真是第一次！幸好只等了10分鐘便有位了！

熊熊一邊排隊等位，一邊看著吃完早餐離開的客人，很多手上也拿著香蕉（說廣東話的），心想香蕉一定沒了！可能客人太多，待應也看不了那麼多人。有位吃早餐時當然已沒有香蕉剩下，還看到有客人自備水樽在飲品機「打水」（也是說廣東話的）。自助早餐的食物理應是不能取離餐廳享用，他們更是明目張膽這樣做！唉！

左：熊熊正排隊等位呢！
右上：各款麵包及芝士。
右下：熱盤及飲品（水、橙汁、西柚汁、奶）

早餐種類不多，但味道也不錯，特別是那個焗蕃茄，好好吃啊！還有廚師即煎或炒蛋，配料可自行選擇。

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Birthdy Dinner... agnès b. le pain grillé

昨天是熊熊生日，今年孤寒雞終於記得了（但事前也記錯了星期呢），並訂了餐廳吃生日晚餐。其實熊熊已經估到孤寒雞訂了銅鑼灣的agnès b. le pain grillé！

訂了20:00，熊熊早了到銅鑼灣Sogo逛逛，再等孤寒雞。我們準時到達餐廳，熊熊一直很想試試這家高級法國餐廳（在熊熊眼中agnès b已很高檔），而且也很愛agnès b的簡約與藝術參與。

一進門口已有待應招呼我們。餐廳人不多，只有10人左右，當中有數位是外國人。感覺一點也不陌生，因熊熊之前已常常經過這餐廳，也進來看過蛋糕呢！餐廳給人的感覺是很舒適，很歐洲，絕不是那些一進去便感受到貴氣逼人那種。

餐廳預留了4人圓桌給我們。待應不單為我們拉椅放餐布，還為熊熊的手袋拉椅呢，說手袋放開熊熊會坐得舒服點。

桌上早已放了餐包和蔬菜。

看了餐牌一會，便有待應來介紹今天廚師推介。介紹詳盡，煮法、配菜、味道也有講解。可惜待應聲音細了點，熊熊不完全聽得清楚，又或者說，其他食客有談天聲音大了點。

Starter點了忘記哪國空運抵港的煙三文魚（左）及煎鴨肝（右）。

很好吃！三文魚感覺真的很新鮮，不像XX壽司那些沒有魚味。鴨肝有少許鴨羶味，入口即溶，配下面的乾脆麵包剛剛好！

湯點了Daily Soup（左），喝下啖啖薯仔蓉，味道清淡。Assorted Bread（右）有小法包（上面寫上「b」字）及小粗麥包。熊熊覺得小粗麥包較好吃。吃完後待應會主動問客人是否想多吃點包呢！

每吃完一道菜，待應便會來收更換及收好餐具。每道菜等客人完全吃完才會上另一道菜呢。

主菜要等一點時間才來，這個時間拍了少許照片，始終這是熊熊認為的高級餐廳，不太敢亂來，以免變成鄉里熊！

蛋糕櫃枱（左）及法國礦泉水（右），一坐下待應便會問客人要不要，有汽或無汽。這枝價值$58...

主菜來了，8成熟的牛。原來真的這麼少！牛很軟，肉汁剛剛好。配以蘋果乾梅及日本車厘茄，酸酸的很好吃！

吃完主菜待應也會來收拾餐具，並刮枱。甜品我們都點了蛋糕，點蛋糕要到櫃枱看看還有甚麼款式。明明看著孤寒雞點了蛋糕，但待應竟然取了進廚房，搞甚麼呢？

原來孤寒雞在訂位時已說明熊熊今天生日，要寫點東西在碟上！幼幼的蠟燭有時會像煙花般爆開一兩下。

朱力古慕絲及栗子蛋糕。本來熊熊很不喜歡吃栗子蓉，但這個也不錯，孤寒雞說熊熊在新加坡要他吃榴槤，所以他特意點栗子...幸好這個不像美X難吃呢！朱古力那件蛋糕好吃得不得了！

洗手間門也寫上法文，待應怕客人不知哪是男哪是女，也會主動告訴客人。洗手間內也掛了幾幅畫，紙巾也用絲帶綁著！

這餐份量不多，但很好吃，熊熊也很滿足了！結帳時看到價錢要過千...下次也是吃平民餐好了！

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熊影獅城：第一天

香港→新加坡→Harbour Front (遊輪中心碼頭)→Mount Faber (花柏山)→China Town (牛車水)
26/6/2010　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今次是熊熊第二次到新加坡了，首次到這裡旅遊是2005年。上次只玩了3天2夜，今次玩6天5夜。很多朋友一聽到熊熊要到獅城遊6天，也有同一反應：嘩，很悶啊！雖然玩6天，計劃行程時已有不少地方今次未能安排時間遊玩！

熊熊已於4月頭便訂機票酒店，也訂不到新航，唯有乘國泰最早9:00往新加坡的CX717。訂酒店時，本想找一間有免費上網的酒店，但Ibis Singapore on Bencoolen Hotel已滿；Gallery Hotel及4月開業的Studio M離MRT太遠。最後便選了沒有免費上網，並於去年8月才開業的Park Hotel Clarke Quay。這家酒店很新，相信也不錯，只是離MRT克拉碼頭站10分鐘路程。

大清早下著大雨，怕車程有延誤，早點出門。熊熊大約7:30便到達機場。48小時前已在網上辦理登機手續，到步只需再寄存行李便可，但永遠也不知為何最後也要匆忙趕往登機閘！

不幸地，坐熊熊附近的幾個小孩，吵得不得了。只是飛機餐，小孩身旁穿紗的年長女士也要求空姐換了3次，累得熊熊很遲才有飛機餐吃！

左上：E行便是國泰登機櫃位，巳很久沒乘過國泰航空了！
右上：各位relax一下啦...Kuma...輕鬆熊熊...
左下：Qoo仔第二次到新加坡旅遊了！
右下：熊熊在47閘排隊登機，因坐機尾，所以可先行登機呢！

左上：雨沒停過！
右上：不好吃的雞米粉，那個雀巢低脂乳酪更......看大阪仔的樣子便知！

經過3小時25分鐘機程，終於到新加坡了，天氣很好呢！這班機全機滿座，最終目的地是曼谷，但大部分乘客都在新加坡落機。過關時有不少遊客拍照，有關員立即走近，跟他們說話，而且樣子很嚴肅。熊熊一早從新加坡人得知，海關是嚴禁攝影。除海關外，新加坡地鐵站、月台、車箱及其他地方也禁止攝影。網上亦有遊客在地鐵拍照被職員找過正，差點要報警的片段。

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